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Première approche sur l'éducation au développement durable dans une classe de CE2 à travers le gaspillage alimentaire. Un état des lieux sur la consommation des aliments en France et partout dans le monde m'a permis d'orienter mon mémoire sur ce thème en ayant la volonté de réussir à engager les élèves de façon durable dans la manière d'utiliser les aliments. Cet axe sera directement mis en lien avec l'éducation morale et civique dans le cadre de la réforme sur la refondation de l'école où on fait appel à l'engagement moral de l'élève .