UPmémoires

• Français
• English

Français

Recherche d'un lien entre le trouble des modalités sensorielles et la sélectivité alimentaire chez les enfants de 3 à 6 ans atteints de troubles du spectre de l’autisme

Les troubles de la modulation sensoriels et la sélectivité alimentaire sont des troubles très fréquents chez les personnes atteintes de troubles du spectre de l’autisme (TSA). La modulation sensorielle, parait essentielle dans le domaine de l’alimentation. Cependant, il n’existe que très peu de documentation sur le lien entre ces deux éléments. De ce fait, nous avons émis l’hypothèse qu’il y avait un lien entre les troubles de la modulation sensorielle et la sélectivité alimentaire. Notre étude est concentrée sur une population d’enfants atteints de TSA entre 3 et 6 ans. Ce travail vient compléter le mémoire de Céline Scichilone, orthophoniste. L’objectif de notre étude est de compléter ses résultats en soulignant le rôle de chaque modalité sensorielle dans le processus de sélectivité alimentaire, en prenant compte la sévérité des troubles de la modulation sensorielle ainsi que de l’impact de la sélectivité alimentaire selon l’âge et avec ou sans prises en soin. Pour mener à bien cette étude, nous avons recueilli des Profils Sensoriels de Dunn I (PS) complet datant de moins de 2 ans ainsi que l’Echelle de Sélectivité Alimentaire (ESA), créée par Céline Scichilone, remplie par les parents et/ou le professionnel de santé. Nous avons procédé à des analyses statistiques pour comparer les résultats des deux documents. Finalement, nous avons pu traiter vingt-trois profils. Nos résultats supposent qu’il y a un lien entre les troubles de la modulation sensorielle et la sélectivité alimentaire car nous remarquons une tendance de corrélation entre les scores aux différentes modulations sensorielles du PS et les items correspondants à l’ESA. En revanche, nous avons pu montrer qu’il n’y a pas de nettes différences entre les trois performances du PS. Enfin, notre étude souligne que les patients les plus âgés de notre cohorte ont souvent moins de difficultés sensorielles que les jeunes patients.

Mots-clés libres : Trouble du Spectre de l’Autisme, troubles alimentaires pédiatriques, troubles de la modulation sensorielle, sélectivité alimentaire.

Rameau (langage normalisé) :
• Troubles du spectre de l'autisme
  
• Enfants autistes
  
• Troubles de l'oralité alimentaire