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Élaboration d’une démarche de sensibilisation à la presbyphagie et aux dysphagies neurogériatriques à destination du personnel exerçant en Établissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes : création de supports d’information, présentation orale et analyse de la pertinence des types d’intervention

La déglutition de la personne âgée peut naturellement se dégrader : nous parlons de presbyphagie. Lorsque le sujet âgé développe des comorbidités, les difficultés de déglutition peuvent se muer en troubles : les dysphagies neurogériatriques. Bien que la prévalence de ces affections soit élevée en EHPAD, le personnel y exerçant n’est que peu formé à ce sujet. L’orthophoniste, dont l’une des missions est la prévention, peut participer à la formation de professionnels. L’objectif de ce mémoire était d’élaborer une sensibilisation à destination du personnel exerçant en EHPAD, avec pour thème les difficultés et troubles de la déglutition chez la personne âgée, ainsi que les aménagements dédiés. Six établissements du département de la Vienne (86) y ont participé. Livrets, posters, diaporama et interventions orales ont été réalisés dans ce but. Deux questionnaires ont été adressés aux participants, en amont et en aval de la phase interventionnelle. Leur recueil avait pour objectif d’analyser les attentes des participants, les effets de la sensibilisation et la pertinence des différents supports proposés. L’hypothèse selon laquelle les EHPAD et leur personnel sont en demande de sensibilisation à ce sujet a été validée. L’hypothèse d’un effet d’amélioration des connaissances et du ressenti des participants vis-à-vis de ces affections grâce à la sensibilisation proposée a également été validée. Enfin, les retours des participants valident également l’hypothèse de la pertinence de la multiplication des types de supports (présentation orale accompagnée de supports théoriques tels que le livret et le poster) et d’outils pédagogiques (schémas, vidéos, vulgarisation du vocabulaire, bibliographie agrémentée de recommandations de lectures et de vidéos, temps d’échanges, etc.) dans le cadre d’une sensibilisation proposée aux personnels des EHPAD. Ces observations pourraient constituer des lignes directrices pour la création des futures actions de sensibilisation menées par les orthophonistes en EHPAD.

Mots-clés libres : prévention, sensibilisation, presbyphagie, dysphagies neurogériatriques, personne âgée, Etablissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD).

Rameau (langage normalisé) :
• Troubles de la déglutition -- Chez la personne âgée
  
• Établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes