Thèse d'exercice
Conseils nutritionnels associés aux ordonnances : élaboration de fiches destinées aux pharmaciens d'officine
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Spécialiste du médicament, le pharmacien exerce une activité quotidienne largement
consacrée à la dispensation des traitements médicamenteux. Définie dans le Code de la Santé
Publique, cette tâche reste néanmoins indissociable de celle de conseiller que doit exercer le
pharmacien. En effet, la loi « Hôpital, Patients, Santé et Territoires » de 2009, dite loi HPST,
propose un nouveau mode de prise en charge du patient, qui ne se limite pas à la seule analyse
pharmacologique de la prescription, mais qui précise la nature des conseils à délivrer,
notamment les mesures diététiques qui doivent accompagner le traitement ou la pathologie.
En effet, de par l’influence positive ou négative que peut avoir l’alimentation sur
l’évolution des pathologies, la délivrance de conseils nutritionnels par le pharmacien d’officine
semble indispensable et s’intègre dans ses nouvelles missions et dans son devoir d’information.
Dans ce contexte, la mise à disposition de fiches conseils peut constituer un réel outil pour aider
le pharmacien à formuler des recommandations adaptées à chaque cas.
Dans ce travail, des fiches de conseils nutritionnels ont été réalisées à partir des dernières
recommandations officielles, pour les pathologies et/ou traitements médicamenteux les plus
fréquemment rencontrés à l’officine. Ces fiches concernent des maladies métaboliques et
endocriniennes telles que le diabète, les dyslipidémies, la goutte, l’hypertension artérielle ou
encore l’ostéoporose, des pathologies digestives comme la constipation, la diarrhée et le reflux
gastro-oesophagien, des maladies cachectisantes comme le cancer et la dénutrition, ainsi que les
traitements par antivitamines K.
Les différentes plaquettes élaborées dans cette thèse sont présentées accompagnées
d’une ordonnance type, afin d’illustrer concrètement leur utilisation.
Mises à disposition de l’équipe officinale, ces fiches synthétiques pourraient faciliter la
délivrance de conseils diététiques en rapport avec le traitement figurant sur l’ordonnance du
patient, ou avec sa pathologie.
Mots-clés libres : conseils nutritionnels, diététique, fiches conseils, nutrition, pharmacien d'officine, ordonnance, traitement médicamenteux.
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